Ultimate Marathi Recipes

  • [/img]



    साहित्य :

        १ किलो साखर
        ४०० मिली.पाणी
        १/२ लहान चमचा सायट्रिक अ‍ॅसिड
        १/४ लहान चमचा रासबेरी रेड रंग
        १/२ चमचा रोझ इसेंस

    कृती [/...


  • साहित्य :

        १ किलो साखर
        ४०० मिली.पाणी
        अर्धा चमचा सायट्रिक अ‍ॅसिड
        पाव चमचा रासबेरी रेड कलर
        अर्धा ...

  • साहित्य :

    १ किलो मोठी दळदार आंबट सफरचंदे, ३०० ग्रॅम गूळ, २ मोठे चमचे बेदाणे ( थोडे कमी चालतील), २ मोठे चमचे मी...


  • साहित्य :

    १ वाटी तांदूळ, अर्धी वाटी मुगाची डाळ, पाऊण चमचा मीठ, १ चमचा आमटीचा गोड मसाला ( काळा ), अर्धा चमचा धन...
  • टिफिनसाठी चवदार पर्याय



    टिफिनसाठीचे हे काही पदार्थ :
    उकडलेले काळे वाटाणे, उकडलेल्या बटाट्याचे थोडे चौकोनी तुकडे, ट...
  • ...गाजर हलवा ...


    साहित्य:
    किसलेले गाजर: २ कप
    दुध: ३ क...
  • ...व्हेज ब्रेडरोल्स...




    साहित्य : ब्रेड 4 स्लाइस, आलं-लसूण पेस्ट, हळद, बारीक चिरलेला कांदा अर्धी वाटी...
  • उपवासाची कचोरी -


    साहित्य :-
    १. २ ते ३ माध्यम आकाराचे बटाटे
    २. ४ मिरच्या
    ३. १ चमचा आलं
    ४. २ च...


  • साहित्य
    बेस साठी:
    थालीपीठ पीठ किंवा तुमच्या आवडीचे सगळी पीठे एकत्र करून : २ कप
    बारीक़ चिरलेला कांदा : १/२ कप
    आले, लसून आणि ...
  • भेंडी मसाला -


    साहित्य - अर्धा किलो भेंडी,२ कांदे,१टोमॅटो,तिखट,हळद,मीठ,गरम मसाला,थोडेसे फ्रेश  ...
  • भजी -पाव : Bhaji Paav : Paav Bhaji




    साहित्य :-

    पावाचे स्लाइस ६
    चिरलेली कोथिंबीर अर्धी वाटी, ह...


  • साहित्य
    ३ वाटी कोथिंबीर
    १/२ वाटी पुदिना
    १ कैरी
    १ कांदा
    २ वाटी पनीर
    १ हिरवी मिरची
    १ चमचा लसूण पाकळ्या
    १/२ चमचा गरम ...



  • साहित्य
    १/२ किलो भेंडी
    १.५ वाटी किसलेले खोबरे
    १/२ चमचा बडीशेप
    १/४ चमचा मौव्हरी
    १/४ चमचा गरम मसाला
    ३/४ चमचा तिखट
    १ वाटी द...
  • साहित्य
    ३ वाटी मैदा
    २ वाटी लोणी
    १.२५ वाटी साखर
    १ अंड्याचे पिवळे
    २ चमचा व्हॅनिला ईसेन्स
    १/२ वाटी काजू
    १/२ वाटी पिस्ता
    १ वाटी सेमी स्वीट चॉकोचिप्स
    १/४ वाटी पांढर्या चॉकोचिप्स
    ५ चमचा शॉर्टनिन्ग

    कृती
    एका भांड्यात लोणी आणि साखर घालुन फेटणे.
    त्यात अंड्याचे ...
  • काकडीचा रायता :

    साहित्य :

    १ वाटी घट्ट दही
    १ काकडी
    १/२ चमचा जिरे पूड
    मीठ चवीनुसार

    कृती :
    काकडी किसून घेणे.
    त्यात मीठ व जिरे पूड घालणे.
    दही घालुन चांगले ढवळणे.

    टीप
    नेहमी घट्ट दही वापरा कारण मग काकडीला सुटलेले पाणी टाकून द्यावे नाही लागत. जर दही घट्ट नसे...
  • लीची आईसक्रिम


    इथे बहुतेक सगळ्या दुकानात कॅनमेध्ये लीची मिळते पण ताजी लीची मी कधीच दिसली नाही. शेवटी मागच्या महिन्यात मी तो डब्बा वापरून बघण्याचे ठरवले. डब्यातले पाणी पण वापरले तर बर्यापैकी चांगली चव येते.


    साहित्य
    १ सीडलेस लीचीचा डब्बा
    १/२ वाटी साखर
    १/...
  • कोथिंबिरीच्या वड्या -

    साहित्य - १ जुडी कोथिंबीर,थोडेसे आले-लसूण वाटून,लाल तिखट,हळद,मीठ,बेसन पीठ,खायचा सोडा,पाणी,तेल तळण्यासाठी
    कृती - प्रथम कोथिंबीर स्वच्छ धुवून बारीक चिरून घ्यायची.नंतर त्या चिरलेल्या कोथिंबीरीत आले-लसूण वाटून,लाल तिखट,हळद,मीठ,बेसन प...
  • Biscuit बर्फी
    साहित्य
    १ वाटी दुध
    १ वाटी खोबर
    १/२ वाटी साखर
    १० - १२ gulco Biscuit
    २ चमचे तूप
    कृती
    प्रथम २ चमचे तुपावर १०-१२ gulco biscuite तुकडे करून घाला त्यात १ वाटी दुध घाला व त्यात ती biscuite एकजीव होवू द्या त्यानंतर त्यात १/२ वाटी साखर घाल...
  • खरवस

    साहित्य:
    १) चीक २ वाटया
    २) दूध अर्धी वाटी
    ३) साखर २ वाटया
    ४) वेलची पूड

    पूर्वतयारी:
    १. दाट चिकात थोडे दूध घालून कुकरच्या भांडयात चीक उकडून घ्यावा.
    २. गार झाला की पनीरप्रमाणे घट्ट होईल. भांडयातून बाहेर काढून स्टीलच्या किसणीवर किसून घ्यावा.

    कृ...
  •  

    More Quick Links : Marathi Baby Names | Exploring Maharashtra | Answers | Marathi Vishwa | Marathi Festivals | Marathi Matrimony

    Copyright 2011-12 m4marathi.com